PFAS-vrij koken: BK kiest voor gezondheid en duurzaamheid

PFAS is een verzamelnaam voor chemische stoffen die onder andere worden gebruikt in anti-aanbaklagen van pannen. Ze zijn water-, vet- en vuilafstotend, maar breken nauwelijks af in het milieu en hopen zich op in het menselijk lichaam. Langdurige blootstelling aan PFAS wordt in verband gebracht met ernstige gezondheidsproblemen.

Het Nederlandse merk BK – onderdeel van The Cookware Company – speelt in op deze groeiende zorg. Sinds 2019 zijn al hun keramische pannen volledig PFAS-vrij. De overstap naar veilige, keramische antiaanbaklagen past binnen hun bredere missie: gezond koken zonder schadelijke stoffen, zonder concessies aan kwaliteit.

Dagmar ging hierover in gesprek met marketing manager Laura in hun kantoor in Zoetermeer.